帝国データバンクの発表によると、外食産業の倒産は2000年以降で最多を記録している。ペッパーフードサービスなどの大手飲食チェーンは出店を加速させている一方で、2017年度4-9月期の倒産件数は360件と前年同期比で37.9％増加した。

倒産企業の詳細を見ると、零細事業者の経営悪化が目立つと言う。

参考記事；https://moneyzine.jp/article/detail/214916